2009年8月アーカイブ

　子供達の夏休みも終わりに近づき、あるものといえばやり残しの宿題の山と、私が仕事で背負っているいくつもの課題です・・・。そんなこんなでひと夏の想い出にと、近場ではありますがプチ旅行に出かけました。

　昼食を自宅でいただいてから　（ソーメンのみ。予算の都合上、外食はできません!!　）　まずは宇奈月国際ホテルに向かいました。こちらのホテル、結構大きい室内プールがありまして、今年のような冷夏には喜ばれますね♪　さっそく、ビキニのチビパンツを着用し泳ぎました!!　（ウソです。10数年前に買ったヨレヨレ海パンで子供が溺れないか観てただけです・・・。

＊写真１

　二日目にはせっかく宇奈月まで来たので　"トロッコ電車"　だろうョ～ってことで、トロッコ電車に久しぶりに乗りました。久しぶり～って10年以上前ですが猫又の発電所付近の土砂崩れの復旧工事に何度か来てまして、トロッコに揺られながら当時の若かれしときを思い出したりもしました。

＊写真２

　欅平（けやきだいら）駅です。え～みればわかるって～、いいじゃん、せっかく、親切ですから。宇奈月駅と欅平駅はとても良い天気で◎でしたが、トロッコ乗ってるとき、特にトンネルなんか入ったときなんかは寒くて寒くて・・・寝てました・・・。いえいえ、

＊写真３

　寝てたなんて、ほんの、ほんの少しで、すばらしい景色を堪能していました。トロッコに乗っているのは片道1時間20分で往復ですから、2時間40分も揺られているんですが、本当にすばらしき絶景、そして車内に流れる富山県出身の女優、室井滋さんのわかり易い解説なんかもあり、あっという間に時間が経ちました。宇奈月国際ホテルの食事もとてもおいしかったですし、トロッコもよい想いでとなり、ホント良い夏休みでした。・・・

　　　　　　　　題名　夏休みの思い出。　新庄中学校　3年10組9番　こばやしたいじ

　弊社が現在工事させていただいているお客様の中にとても大きな畑をお持ちの方がいらっしゃいまして、私、工事させていただいているのをイイことに??　いつもおいしい新鮮な野菜をいただいています。今回はゴーヤをいただきました。このゴーヤ最近では富山県でも結構、作っている方が増えているってハナシです。

＊写真１

　スッごい新鮮でしょ～!!　写真からもわかると思いますがとてもツヤも良いですし、表面もかたくておいしそ～です。って先日もいただきましておいしかったです～。

　夏はゴーヤの苦みと生ビールがとても合いますね。（我が家は雑酒ですが・・・、ちなみにたまに外食で生ビールを飲むと、どちらが高級品かわかりません!!　）

＊写真２

　先日いただいたときは片栗粉をまぶして油で揚げていただいたのですが、今回は冷凍してあった味付き肉と混ぜたのと卵、小麦粉、パン粉を混ぜたのとで二種類作りました。あ、それとその前はもやしとキャベツとハムと卵を混ぜましていただきました。

＊写真３

　ゴーヤって沖縄生まれなんでしたっけ?!　私が子供のころはあまり見かけなかったと思います。10年程前から沖縄出身のタレントの方や長寿や　"ちゅらさん"　が人気になりゴーヤもとてもおいしいと評判になったのですよね♪

＊写真４

　フライパンで炒めた味付き肉もおいしかったですが、こちらの油で揚げた方も大人気でしてまた家族で取り合いになりました。仕上げは塩をふりかけまして味が↑です。

　ゴーヤいただいたお客様、本当にいつも仕事もいただきながら大切に育てていらっしゃる野菜などもご馳走になり、心よりお礼申し上げます。またいろいろな世間話からお客様ご夫妻には日々人生の勉強をさせていただいております。まだまだ未熟な私どもですが引きつづきご指導のほどよろしくお願いします。

　最近、ホームベーカリーにはまってまして。スッごくおいしんッすよ、これが。って段取りするのはウチの同居人ですが。

＊写真１

　最初は知り合いの方が使っていまして、　"パン嫌いの人でも好きになった"　って聞きました。そこで弊社取引先の北陸電機商会に問い合わせしたら、某家電量販店より三割やすでしたので、即決。タイマーにしましたら時折、ゴトゴトって機械がこねてるんでしょうが、このホームベーカリー暴れます。（最初、ウチとこの家族みんなビビりました、ホームベーカリー君、ホント気が狂ったみたいにガタガタ騒ぐんで）中に小動物がいるのカト。。。

　とてもこの香ばさ、このブログではちょっと伝えるのが無理かな・・・。狭い家中にひろがっていい感じの目覚まし時計代わりです。ほんと焼きたてのパンのニオイが食欲をそそります。

＊写真２

　出来上がりです。これで1.5斤です。写真写りはイマイですが、熱くて直接持てないです。切るにも20～30分経ってからでないと型崩れします。最近ではIHクッキングヒーターなどで1時間ほどでクロワッサンやスポンジケーキなどを作ることができますが、このホームベーカリー、多少の時間はかかるものの、本当においしいです。マーガリンなど無くてもパン本来の味がありまして。朝から2枚～3枚はイケチャイマス。私も子供も、取り合いみたいな・・・。。。え?!　ゆずれ?!　無理!!　この最高の品質をいただくのは、親子でも早いモン勝ちです。