昨日は晴れて今日雨でして、雪も一段落かと思いきや、ん～怪しい感じです、、、。 そしてやっぱり外も中も寒いです。。。 そんな季節は家でゆっくり男の料理で!? おもてなしです。 私、結構、料理作るの好きでして （簡単なやつ） 、時間を見計らってはやっています。
＊きんぴらを炒めています。
きんぴらは大きめに切った方が歯ごたえイイんで、店に売ってるのと比べるとはるかに具、大きいです。 って言い訳で、細かく切るの面倒でして、、、。 こちらはアツアツのフライパンにゴマ油大さじ２ハイほどをひきまして、ごぼうとにんじんをよく炒めます。味付けは酒、みりん、しょうゆです。え!? 量!? 適当!! ごぼうの代わりに、れんこんを使ってもおいしいです!!
＊卵料理です。
卵料理の中身はしいたけ、にんじん、たまねぎ、ふ、にこれらも酒、みりん、しょうゆで味付けます。ェ!? 量!? だから、適当!! 適当!! よく煮込んだら、かき混ぜた卵を付け足します。
＊卵料理、出来上がり。
出来上がりは、こんなんです。ご飯にのせてもおいしいですよ～。
＊今日の晩ご飯!!
ちなみにわかめスープはコンソメの素に、わかめとしいたけを加えました。どうです?? 私の男の手料理。 第三のビールっていうのがいいでしょ。。。カワイソー。でも毎晩飲めるだけでも幸せー!! そーいえばたまに飲み屋さんで、ビール飲むとどっちが高級ビールか判んなくなります、ホント。。。
ヨネ介さん遊びに来ないかな??
